Crème pâtissière

Ingrédients : (pour 250 gr de crème pâtissière environ) • 2 jaune d’œufs • 40 gr de sucre • 25 cl de lait • 22 gr de maïzena • 1 gousse de vanille Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2.Faire bouillir sur feu très doux. Mélangez les jaunesLire la suite « Crème pâtissière »

Cookies au beurre de cacahuète

Bonjour tout le monde 😊😎 Après plusieurs essais et réajustages je me décide enfin à vous proposer une seconde recette de cookies !!! Toujours dans l’esprit des cookies « à l’américain » mais cette fois-ci encore plus gourmands 🥰 les noix sont tellement fondantes, un vrai goût de bonheur.. ! Cette année était programmé un voyage àLire la suite « Cookies au beurre de cacahuète »

Gâteau aux fraises et au Philadelphia

Bonjour tout le monde 😊 aujourd’hui je me suis enfin décidée à utiliser le pot de Philadelphia que j’avais dans le réfrigérateur ! Eh ouiii monsieur n’aimant pas le cheesecake 😢 j’ai donc essayé de trouver un compromis avec un « mi cheese mi cake »🤣🤣 ! Parfait pour les amateurs de fraises, il a un goûtLire la suite « Gâteau aux fraises et au Philadelphia »

Tarte au flan à la nectarine

Ce soir je vous propose une recette totalement improvisée de tarte au flan et aux nectarines 😄 plusieurs textures qui se marient finalement très bien ! Très doux au goût, on adore !!!! Ingrédients pour la pâte : 250 gr de farine 100 gr de sucre 1 oeuf 2 sachets de sucre vanillé 100 grLire la suite « Tarte au flan à la nectarine »

Banana bread vegan 🍌

Quoi de mieux au petit-déjeuner qu’un bon banana bread ?! Bien consistant et gourmand il vous permettra de tenir sans fringale jusqu’à midi 😇. J’ai opté pour une version vegan ^^ Ingrédients : 4 bananes dont 3 bien mûres 60 gr de sucre cassonade 10 gr de sirop d’agave 100 gr de poudre d’amandes 200Lire la suite « Banana bread vegan 🍌 »

Brownies coulant aux noix de pécan et pépites de chocolat 🍫

Ce soir je vous propose une recette extra gourmande de brownies au cœur coulant, noix de pécan et pépites de chocolat 😁 !!! Ingrédients : 205 gr de chocolat pâtissier 3 œufs 150 gr de beurre 150 gr de sucre 60 gr de farine 1 cuillère à café de cannelle 100 gr de noix deLire la suite « Brownies coulant aux noix de pécan et pépites de chocolat 🍫 »

Gâteau aux framboises et amandes comme un nuage ☁️😇

Aujourd’hui je vous propose une recette juste MAGNIFIQUE 🥰 ! (Alors nooon je ne me jette pas de fleurs… lol… mais vraiment j’adore ce genre de gâteau tout simple sans crème sans mousse, sans fioritures… les choses simples sont souvent les meilleures 😇). La particularité de ce dessert c’est la présence de 200 gr deLire la suite « Gâteau aux framboises et amandes comme un nuage ☁️😇 »

Brioches aux petites de chocolat 😇

Bonjour tout le monde 😄 ce matin je vous propose une recette de brioches aux pépites de chocolat ! Parfaites pour un petit-déjeuner bien gourmand ou pour le goûter des petits (et des grands !!!!!) ! Bonne journée et bonne weekend à vous 🥰 Ingrédients : 250 ml d’eau tiède 20 gr de levure fraîcheLire la suite « Brioches aux petites de chocolat 😇 »

Coupe aux fraises « express » 🍓🍓🍓

Voici un petit dessert vraiment express ! Parfait quand on est pressé et qu’on souhaite quand même quelque chose d’un petit peu plus amélioré qu’un yaourt ou qu’un dessert industriel ! En quelques minutes c’est prêt 😁 Ingrédients : (pour 2 coupes) 350 gr de fraises Le jus de 1/2 citron 2 cuillères à soupeLire la suite « Coupe aux fraises « express » 🍓🍓🍓 »