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AU FIL DES SAISONS NOEL VIENNOISERIES

Stollen maison à la pâte d’amandes

Bonjour tout le monde ! J’espère que vous allez bien et que vous avez pu profiter d’une bonne grasse matinée en ce dernier dimanche avant Noël ! Quoi de mieux qu’une bonne brioche bien au chaud accompagnée d’une boisson chaude et d’un film de Noël pour bien commencer la journée ?! Aujourd’hui je vous partage […]

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AU FIL DES SAISONS SAINT-NICOLAS VIENNOISERIES

Manalas à ma façon

Hello 😁 Aujourd’hui je vous propose, avec un peu d’avance, une recette de manalas maison ! Cette recette est plutôt une version « healthy » des manalas, à déguster donc sans culpabiliser 😅 J’ai fait le choix de faire une version aux pépites de chocolat noir (pour mon mari) et, une version de saison et un peu […]

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VIENNOISERIES

Jésuites

Ce matin j’ai voulu faire plaisir à mon cher papa qui adore les jésuites ! On en trouve difficilement dans les boulangeries, j’ai donc décidé de les faire moi même ! La prochaine fois je ferai une croûte de sucre par dessus pour ressembler un peu plus à ceux qu’il avait l’habitude de manger ! […]

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VIENNOISERIES

Brioches aux petites de chocolat 😇

Bonjour tout le monde 😄 ce matin je vous propose une recette de brioches aux pépites de chocolat ! Parfaites pour un petit-déjeuner bien gourmand ou pour le goûter des petits (et des grands !!!!!) ! Bonne journée et bonne weekend à vous 🥰 Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 1h45 […]

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VIENNOISERIES

Brioche « escargot » pommes, noisettes et cannelle

Bonjour tout le monde 😊😇 ! Ce matin je vous propose une super recette de brioche aux pommes, noisettes et cannelle ! Tout ce que j’aime ! Et je trouve que la cannelle c’est super réconfortant, ça rappelle les saveurs et les odeurs de l’avant « Noël » et ça fait du bien en cette période de […]