Le Marronnier de Christophe Felder

Aujourd’hui je vous présente une recette du grand chef Christophe Felder… le Marronnier, tiré de son livre « Les gâteaux classiques ». J’ai récemment acheté ce livre car je trouvais le format super, toutes les étapes sont détaillées et illustrées. Toutes les recettes donnent envie 🥰 mais celle-ci en particulier a retenu mon attention car j’adooooore lesLire la suite « Le Marronnier de Christophe Felder »

Tiramisu classique

Aujourd’hui je vous propose une recette que tout le monde connait… le tiramisu 🤗 ! Je fais les biscuits cuillère moi-même pour éviter le « chimique » !!! Il est bien sur déclinable de 1000 et 1 façon aux fruits frais, aux fruits secs, à la compote, aux biscuits etc… Ingrédients : (pour 4 coupes individuelles) PourLire la suite « Tiramisu classique »