Entremet framboise/citron🍋

Bonjour à toutes et à tous 😊 ! Aujourd’hui je vous propose la recette d’un entremet composé d’une mousse framboises, d’une curd citron jaune et d’un biscuit madeleine aux zestes de citron vert. Un mélange d’acidité et de douceur ! Alors oui j’avoue c’est le 3ème entremet que j’enchaîne à la framboise… mais, je rentabiliseLire la suite « Entremet framboise/citron🍋 »

Entremet gianduja, chocolat blanc et pistache

Bonjour tout le monde 😁 ! Ces derniers temps je vous ai partagé une recette de gianduja et de pâte de pistaches maison.. ces 2 préparations m’ont permis de faire plusieurs choses dont, ces entremets 🥰 ! Le goût du gianduja est très présent, la pistache également et en dehors du biscuit pistache aucun sucreLire la suite « Entremet gianduja, chocolat blanc et pistache »