Le Marronnier de Christophe Felder

Aujourd’hui je vous présente une recette du grand chef Christophe Felder… le Marronnier, tiré de son livre « Les gâteaux classiques ». J’ai récemment acheté ce livre car je trouvais le format super, toutes les étapes sont détaillées et illustrées. Toutes les recettes donnent envie 🥰 mais celle-ci en particulier a retenu mon attention car j’adooooore lesLire la suite « Le Marronnier de Christophe Felder »

Galette des rois noisettes/châtaignes

Bon dimanche à tous, j’espère que vous allez bien ! Pour ne pas changer chez moi c’est matinée aux fourneaux pour la petite gourmandise de l’après-midi. Mon frère un peu « déçu » de ne pas avoir pu goûter ma précédente galette, j’ai décidé de lui faire plaisir en lui faisant une galette…. aux châtaignes et àLire la suite « Galette des rois noisettes/châtaignes »