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AU FIL DES SAISONS NOEL

Leckerlis aux éclats de pistache

Pour ma deuxième publication de la série « Bredele » ou, gâteaux de Noël si vous préférez ! Je vous propose une recette de Leckerlis aux éclats de pistache. Je suis partie sur une base plutôt classique de Leckerlis mais, j’ai beaucoup réduit en sucre et, j’ai préféré utiliser un peu de sirop d’agave en complément du […]

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ENTREMETS

Entremet gianduja, chocolat blanc et pistache

Bonjour tout le monde 😁 ! Ces derniers temps je vous ai partagé une recette de gianduja et de pâte de pistaches maison.. ces 2 préparations m’ont permis de faire plusieurs choses dont, ces entremets 🥰 ! Le goût du gianduja est très présent, la pistache également et en dehors du biscuit pistache aucun sucre […]

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DIVERS

Pâte de pistaches maison

Voici encore une recette que j’avais envie de faire depuis quelques temps.. la pâte de pistaches maison ! C’est tellement bon et encore plus quand c’est fait maison (et puis faut le dire c’est très cher en magasin et bourré de colorants et autres substances chimiques berk !!) ! Elle se conserve relativement bien et […]