Catégories
AU FIL DES SAISONS EPIPHANIE

Galette des rois façon Bourdaloue

Bonjour à tous 🙂 Comme vous le savez le mois de janvier rime avec galette des rois pour beaucoup d’entre nous ! Cette année 2021 l’épiphanie aura lieu le dimanche 3 janvier, c’est donc avec quelques jours d’avance que je vous présente ma galette des rois composée d’une pâte feuilletée maison, d’une frangipane maison ainsi […]

Catégories
AU FIL DES SAISONS DESSERTS RAPIDES NOEL

Tiramis’bulle aux saveurs de Noël

Cette année j’ai eu l’idée de revisiter le tiramisu pour mon dessert de Noël 🙂 J’ai acheté ces boules transparentes compatibles contact alimentaire sur Shein (première commande pour moi sur ce site !). J’ai passé une après-midi où je me suis amusée à les laver et à les décorer pour leur donner un petit air […]

Catégories
GATEAUX GATEAUX ET CAKES

Gâteau pommes/poires à la Bénédictine et sa croûte caramélisée 🍏🍐

Hello tout le monde ! J’espère que vous vous portez bien vous et vos proches 😇 Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau aux pommes/poires à la Bénédictine et sa croûte caramélisée ! Je suis partie sur une base de gâteau « invisible » riche en fruits puisqu’il y en a 8 ! La croûte lui […]

Catégories
DESSERTS RAPIDES

Tiramisu poires spéculoos

Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : Temps de cuisson : Ingrédients : (pour 4 coupes individuelles) 250 gr de mascarpone 3 œufs 100 gr de sucre glace 3 poires 1 grand bol de café fort 1 cuillère à soupe de rhum Spéculoos Etapes : 1. Séparer les blancs des jaunes. 2. […]