Gâteau pommes/poires à la Bénédictine et sa croûte caramélisée 🍏🍐

Hello tout le monde ! J’espère que vous vous portez bien vous et vos proches 😇 Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau aux pommes/poires à la Bénédictine et sa croûte caramélisée ! Je suis partie sur une base de gâteau « invisible » riche en fruits puisqu’il y en a 8 ! La croûte luiLire la suite « Gâteau pommes/poires à la Bénédictine et sa croûte caramélisée 🍏🍐 »

Tiramisu poires spéculoos

Ingrédients : (pour 4 coupes individuelles) 250 gr de mascarpone 3 oeufs 100 gr de sucre glace 3 poires 1 grand bol de café fort 1 cuillère à soupe de rhum Spéculoos Commencez par séparer les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre glace sans les blanchir. Rajoutez la mascarpone, détendez là bien etLire la suite « Tiramisu poires spéculoos »