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AU FIL DES SAISONS SAINT-NICOLAS VIENNOISERIES

Manalas à ma façon

Hello 😁 Aujourd’hui je vous propose, avec un peu d’avance, une recette de manalas maison ! Cette recette est plutôt une version « healthy » des manalas, à déguster donc sans culpabiliser 😅 J’ai fait le choix de faire une version aux pépites de chocolat noir (pour mon mari) et, une version de saison et un peu […]

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GATEAUX GATEAUX ET CAKES

Gâteau aux pommes et son crumble à la noisette

Petit gâteau aux pommes improvisé aux saveurs d’automne ! Avec un crumble à la noisette pour changer un peu 😊 Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : Pour le gâteau 250 gr de farine 2 cuillère à café de levure chimique 50 gr de […]

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GATEAUX GATEAUX ET CAKES

Gâteau aux pommes, noisettes, noix et cannelle

Bonsoir tout le monde, ce soir je vous propose un super gâteau aux pommes, noisettes, noix et cannelle ! C’est une recette que ma super collègue Doris m’a donné il y a quelques mois. Initialement c’est plutôt un gâteau aux saveurs d’automne, mais il est tellement bon que toutes les occasions sont bonnes pour le […]

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GATEAUX GATEAUX ET CAKES

Gâteau pommes/poires à la Bénédictine et sa croûte caramélisée 🍏🍐

Hello tout le monde ! J’espère que vous vous portez bien vous et vos proches 😇 Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau aux pommes/poires à la Bénédictine et sa croûte caramélisée ! Je suis partie sur une base de gâteau « invisible » riche en fruits puisqu’il y en a 8 ! La croûte lui […]

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VIENNOISERIES

Brioche « escargot » pommes, noisettes et cannelle

Bonjour tout le monde 😊😇 ! Ce matin je vous propose une super recette de brioche aux pommes, noisettes et cannelle ! Tout ce que j’aime ! Et je trouve que la cannelle c’est super réconfortant, ça rappelle les saveurs et les odeurs de l’avant « Noël » et ça fait du bien en cette période de […]

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TARTES

Tarte aux pommes « normande »

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte aux pommes un peu particulière… à chacune de mes vacances en Normandie et particulièrement à Fécamp, ville très chère à mon cœur, je profites des nombreuses excellentes pâtisseries de chez eux : flan, grillé, et la tarte aux pommes ! Elles ont la particularité d’être faites avec […]

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GATEAUX GATEAUX ET CAKES

Grillé aux pommes 🍏

Bonjour à tous 🙃 ! Des pommes et encore des pommes !!! Vous devez vous dire que je ne sais cuisiner que ça… mais j’adoooooore la pomme surtout en pâtisserie, je pourrais en manger tous les jours… ! Alors aujourd’hui c’est un grillé aux pommes. J’en au toujours mangé pendant mes étés en Normandie car […]

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CAKES GATEAUX ET CAKES

Cake pommes 🍏/ nappage caramel

Ce soir je vous présente un cake tout simple à réaliser comme je les aime 🥰 ! J’ai réalisé ce cake ce weekend.. il me restait des pommes et, j’avais très envie d’un bon gâteau nature ^^ ! Après quelques minutes de réflexion j’ai eu cette idée de cake.. de garniture.. de compote et pour […]

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GATEAUX GATEAUX ET CAKES

Gâteau au chocolat anti-gaspi 🙃

Bonjour tout le monde 😊🌤 ! Aujourd’hui je voulais vous présenter une recette de gâteau au chocolat « anti-gaspi » ! Pourquoi anti-gaspi?? Parce-que tout simplement elle permet de faire un gâteau très bon avec ce qui nous reste dans le placard ! J’ai opté pour mes restes de chocolats de Noël en remplacement du chocolat pâtissier […]

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TARTES

Tarte aux pommes

Bonjour tout le monde ! En ce dimanche 5 janvier, j’ai décidé de vous faire partager ma recette de tarte aux pommes. Ce dessert tellement « basique » mais si délicieux, que je ne m’en lasse pas ! La pâte sablée est bien entendu, faite maison, c’est une recette que je fais depuis quelques années et à […]